Como esta máquina de sorvete à base de cápsulas pode reduzir as emissões de carbono - Casa da Tecnologia
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Como esta máquina de sorvete à base de cápsulas pode reduzir as emissões de carbono

Como esta máquina de sorvete à base de cápsulas pode reduzir as emissões de carbono

Em breve, você poderá fazer sorvete em casa, em menos de dois minutos e com o mínimo de incômodo – pelo menos é isso que o ColdSnap afirma ser capaz de oferecer. A empresa revelou recentemente sua criação proprietária: uma máquina de cápsulas que pode fazer sorvete, café gelado, smoothies, iogurte congelado, coquetéis e shakes de proteína. No entanto, isso não pode ser feito com qualquer produto, já que a máquina pod funciona apenas com as próprias latas do ColdSnap.

Pense no dispositivo como uma cafeteira Keurig reversa que congela as coisas em vez de aquecê-las – até parece semelhante e provavelmente ocupa a mesma quantidade de espaço. Esta máquina bastante despretensiosa foi projetada para simplificar o processo de fabricação de sorvete para o usuário final e, como resultado, reduzir as emissões de carbono envolvidas nesse processo. Também deve ser muito mais rápido do que os métodos atualmente disponíveis de fazer sorvete em casa e, acima de tudo, armazenar os produtos não exigiria mais um freezer. Isso porque o ColdSnap faz todo o congelamento sozinho, criando uma porção de sorvete a partir de um produto que antes nem estava frio.

Claro, ser capaz de fazer isso em casa abre muito potencial para o criador de sobremesas criativo e pode economizar dinheiro a longo prazo – afinal, aqueles poucos dólares gastos em um café gelado de vez em quando tem um tendência alarmante para somar. Ao que parece, há benefícios por toda parte, mas quão útil será a máquina ColdSnap quando for totalmente lançada para o mercado consumidor?

ColdSnap espera tornar o sorvete um assunto ecologicamente correto

A ColdSnap detalha os benefícios de sua tecnologia em seu próprio site , referindo-se a uma “cadeia fria”, que é basicamente toda a cadeia de suprimentos de sorvetes/produtos congelados que envolve muitas etapas extras em comparação com o transporte de algo como um saco de batatas. A empresa afirma que tem um compromisso com a sustentabilidade e, como tal, pretende simplificar as coisas não só para o cliente, mas para a indústria. Isso pode ajudar o ColdSnap a evitar o mesmo tipo de crítica que Keurig enfrentou sobre a quantidade de resíduos produzidos por cápsulas de café.

Fazer, enviar e armazenar sorvete é muito trabalhoso e envolve um processo demorado com uma cadeia de suprimentos igualmente longa. Depois que seu sorvete favorito passar por toda a jornada, você deve apressá-lo para casa da loja para não deixá-lo derreter e, em seguida, coloque-o rapidamente no freezer depois de se servir. Mesmo assim, pode perder um pouco de sua qualidade em algum lugar ao longo do caminho e começar a derreter, ou pelo contrário – pode ser congelado e difícil de colher. A ColdSnap afirma que o uso de seu dispositivo proprietário resultará em uma redução de até 50% nas emissões de carbono em comparação com os métodos tradicionais de fabricação e distribuição de sorvete.

Parece que o ColdSnap está ansioso para resolver vários problemas ao mesmo tempo, apresentando sua nova máquina “pod”. Estamos colocando “pod” entre aspas porque o dispositivo não usa pods, mas funciona de maneira muito semelhante a esses dispositivos (como o Keurig mencionado). A ColdSnap inventou suas próprias latas de alumínio especiais que são totalmente recicláveis ​​e substituirão a tecnologia de cápsulas com a qual estamos familiarizados. Essas latas provavelmente funcionarão apenas com o dispositivo por enquanto. O produto encontrado dentro das latas, seja sorvete ou um shake de proteína congelado futuro, não está pronto para comer direto do recipiente e precisará ser colocado na máquina para que você sirva uma sobremesa.

O dispositivo parece interessante, mas pode ficar caro

A empresa promete que fazer sorvete (ou qualquer outro produto da linha ColdSnap) é super simples e a máquina nem precisa ser limpa depois de pronto. Basta escolher o que você gostaria de comer ou beber e colocar a lata dentro da máquina. Alguns minutos depois, sua única porção de sobremesa estará congelada e pronta para comer, enquanto a “vagem” restante pode ser reciclada da mesma forma que qualquer outra lata de alumínio.

O produto é entregue diretamente da lata em sua tigela ou garrafa, o que significa que a máquina nunca exigirá nenhuma limpeza por dentro, de acordo com a empresa. É difícil negar que parece um sonho, mas antes que você se empolgue planejando a sobremesa perfeita, vamos pensar sobre isso por um momento.

A ColdSnap ainda não anunciou a data de lançamento da máquina, embora implique que espera lançar o produto primeiro no setor comercial – pense em cafés e restaurantes. Mesmo quando chega às nossas cozinhas em nossas próprias casas, há uma questão de quão caro esse dispositivo será. A resposta é: provavelmente muito caro, pelo menos de acordo com a BBC , e por um tempo ainda (se não para sempre), ele dependerá das próprias latas do ColdSnap para ser útil. Se essas latas tiverem um preço muito alto, você pode ficar preso a um dispositivo caro que requer sorvete ainda mais caro para funcionar.

Embora o ColdSnap provavelmente não seja para todos e possa não atrair as massas imediatamente, ninguém pode reclamar do desejo da empresa de tornar a cadeia de frio mais ecológica. Vamos apenas esperar que seja acessível o suficiente para os consumidores regulares comprarem.

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